Het is weer die periode van het jaar. De winter lijkt achter ons te liggen en de zon schijnt. Temperaturen lopen op tot 27 graden. Maar...

Bourgogne Oogst 2023: heterogeen Dat niet elk jaar hetzelfde is, bewees dit jaar maar weer eens. Weersextremen lijken inmiddels de norm...

Na de historisch kleine oogst 2021 dreigde de oogst 2022 weer klein te worden. Ook dit jaar is er nachtvorst geweest, maar dat was niet...

2021: Een diepterecord Het lag al enige tijd in de lijn der verwachting: de oogst in de Bourgogne is de kleinste in decennia. Maison...

2020 zal de boeken ingaan als een historisch vroege oogst. De trend van de warme, zelfs hete zomers met weinig regen lijkt zich na 2018...

25/09/2019 - Vrijdag 13 september was het weer tijd voor de oogst. Terwijl de oogsters bezig zijn met het plukken vertelt Karel over het...

24/04/2019 - Na 2016 is de nachtvorst weer terug in de Bourgogne. In de vroege ochtend van vrijdag 5 april heeft de nachtvorst...

01/03/2019 - Op drie dinsdagen in mei (7, 14 en 21) organiseert Het Wijninstituut in de Hogere Hotelschool Amsterdam samen met mij (40...

14/02/2019 - Tijdens ons bezoek aan de Bourgogne, twee weken geleden, hebben we een drone boven Karels wijngaard 'Les Narvaux' laten...

30/11/2018 - Op vrijdag 16 november stond ik zoals al vele jaren al om 08.15 uur in de rij, ditmaal met mijn zoon en opvolger Pim, om de...

22/11/2018 - Een prachtig en instructief overzicht van de verschillende werkzaamheden in de wijngaard voordat er geoogst kan worden,...

12/09/2018 - Mijn zoon Pim en ik hebben tijdens de oogst 2018 enige tientallen producenten bezocht en hebben vele optimistische geluiden...

17/01/2018 - Binnenkort worden er nieuwe premier-cru-appellations in de Bourgogne verwacht: die van de drie Pouilly’s, Saint-Véran en...