Oogstbericht 2020

2020 zal de boeken ingaan als een historisch vroege oogst. De trend van de warme, zelfs hete zomers met weinig regen lijkt zich na 2018...

Oogst 2019 Meursault 'Les Narvaux'

25/09/2019 - Vrijdag 13 september was het weer tijd voor de oogst. Terwijl de oogsters bezig zijn met het plukken vertelt Karel over het...

Nachtvorst

24/04/2019 - Na 2016 is de nachtvorst weer terug in de Bourgogne. In de vroege ochtend van vrijdag 5 april heeft de nachtvorst...

Drieluik over de Bourgogne

01/03/2019 - Op drie dinsdagen in mei (7, 14 en 21) organiseert Het Wijninstituut in de Hogere Hotelschool Amsterdam samen met mij (40...

Drone in de wijngaard

14/02/2019 - Tijdens ons bezoek aan de Bourgogne, twee weken geleden, hebben we een drone boven Karels wijngaard 'Les Narvaux' laten...

De groeicyclus tot aan de oogst

22/11/2018 - Een prachtig en instructief overzicht van de verschillende werkzaamheden in de wijngaard voordat er geoogst kan worden,...

Oogst Bourgogne 2018

12/09/2018 - Mijn zoon Pim en ik hebben tijdens de oogst 2018 enige tientallen producenten bezocht en hebben vele optimistische geluiden...

Verwachte nieuwe appellations

17/01/2018 - Binnenkort worden er nieuwe premier-cru-appellations in de Bourgogne verwacht: die van de drie Pouilly’s, Saint-Véran en...