top of page
Zoeken


Nachtvorst 2024
Het is weer die periode van het jaar. De winter lijkt achter ons te liggen en de zon schijnt. Temperaturen lopen op tot 27 graden. Maar...


Oogstbericht 2023
Bourgogne Oogst 2023: heterogeen Dat niet elk jaar hetzelfde is, bewees dit jaar maar weer eens. Weersextremen lijken inmiddels de norm...


Oogstbericht 2022
Na de historisch kleine oogst 2021 dreigde de oogst 2022 weer klein te worden. Ook dit jaar is er nachtvorst geweest, maar dat was niet...


Oogstbericht 2021
2021: Een diepterecord Het lag al enige tijd in de lijn der verwachting: de oogst in de Bourgogne is de kleinste in decennia. Maison...


Oogstbericht 2020
2020 zal de boeken ingaan als een historisch vroege oogst. De trend van de warme, zelfs hete zomers met weinig regen lijkt zich na 2018...


Oogst 2019 Meursault 'Les Narvaux'
25/09/2019 - Vrijdag 13 september was het weer tijd voor de oogst. Terwijl de oogsters bezig zijn met het plukken vertelt Karel over het...


Nachtvorst
24/04/2019 - Na 2016 is de nachtvorst weer terug in de Bourgogne. In de vroege ochtend van vrijdag 5 april heeft de nachtvorst...


Drieluik over de Bourgogne
01/03/2019 - Op drie dinsdagen in mei (7, 14 en 21) organiseert Het Wijninstituut in de Hogere Hotelschool Amsterdam samen met mij (40...


Drone in de wijngaard
14/02/2019 - Tijdens ons bezoek aan de Bourgogne, twee weken geleden, hebben we een drone boven Karels wijngaard 'Les Narvaux' laten...


Proeverij wijnen Hospices de Beaune oogst 2018
30/11/2018 - Op vrijdag 16 november stond ik zoals al vele jaren al om 08.15 uur in de rij, ditmaal met mijn zoon en opvolger Pim, om de...


De groeicyclus tot aan de oogst
22/11/2018 - Een prachtig en instructief overzicht van de verschillende werkzaamheden in de wijngaard voordat er geoogst kan worden,...


Oogst Bourgogne 2018
12/09/2018 - Mijn zoon Pim en ik hebben tijdens de oogst 2018 enige tientallen producenten bezocht en hebben vele optimistische geluiden...


Verwachte nieuwe appellations
17/01/2018 - Binnenkort worden er nieuwe premier-cru-appellations in de Bourgogne verwacht: die van de drie Pouilly’s, Saint-Véran en...
bottom of page